امتیاز کلی: ۴.۸ از ۵
ادویه همبرگر یک همراه ضروری برای هر کسی است که کتلت و همبرگر خانگی درست میکند. نکات برجسته:
- ✅ حذف بوی زهم گوشت: ترکیب سیر، پیاز و ادویهها بهخوبی بوی ناخوشایند را خنثی میکنند.
- ✅ طعم رستورانی: عطر و طعم متعادلی که مزه همبرگر خانگی را به سطح رستوران میرساند.
- ✅ خالص و طبیعی: بدون مواد نگهدارنده و طعمدهنده مصنوعی.
- ⚠️ نکته: برای بهترین نتیجه، ادویه را قبل از ورز دادن کامل با گوشت مخلوط کنید تا در کل مایه پخش شود.
🍔 رسپی اختصاصی: «همبرگر خانگی با ادویه مخصوص»
زمان آمادهسازی: ۱۵ دقیقه + ۳۰ دقیقه استراحت + ۱۵ دقیقه پخت | برای: ۶ عدد
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
- ادویه همبرگر: ۲ قاشق غذاخوری
- پیاز رندهشده: ۱ عدد (آب گرفته)
- تخممرغ: ۱ عدد
- آرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
- در یک کاسه، گوشت چرخکرده، ادویه همبرگر، پیاز رندهشده، تخممرغ و آرد سوخاری را خوب ورز دهید.
- مخلوط را ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا مزهها جا بیفتند.
- به شکل برگرهای گرد درآورید و روی تابه گریل یا روغن، هر طرف را ۵ تا ۷ دقیقه بپزید.
- داخل نان همبرگر با کاهو، گوجه، خیارشور و سس دلخواه سرو کنید.
نوش جان! 🍔
