عسل بهارنارنج

عسل بهارنارنج از اون دسته عسل‌هاییه که خیلی‌ها فقط به‌خاطر رایحه‌ش می‌خرن — عطرش آن‌قدر قوی و متمایزه که حتی از فاصله‌ی باز کردن درب ظرف هم قابل تشخیصه. این ویژگی هم بزرگ‌ترین نقطه‌قوتشه هم گاهی نقطه‌ضعف، چون بعضی افراد طعم‌های ملایم‌تر رو ترجیح می‌دن.

نکته‌ی مهم برای مشتری: این عسل به‌طور طبیعی و نسبتاً سریع متبلور (شکرک) می‌زنه، به‌خصوص در هوای سرد. این نشونه‌ی خلوص عسله، نه نشونه‌ی خرابی — با گرم کردن ملایم (نه جوشوندن) به حالت روان برمی‌گرده.

از نظر قیمت، معمولاً در رده‌ی متوسط تا بالای بازار عسل قرار می‌گیره، ولی به‌خاطر خواص آرام‌بخش شناخته‌شده و طعم منحصربه‌فردش، برای مصرف‌کننده‌هایی که دنبال یه تجربه‌ی متفاوت هستن، انتخاب توصیه‌شده‌ایه.

پیشنهاد مصرف: یک قاشق چای‌خوری در دمنوش بابونه یا گل‌گاوزبان پیش از خواب.