عسل زرشک

عسل زرشک یکی از محصولات خاص و کمتر شناخته‌شده در بازار عسل ایرانه که ارزش امتحان کردن داره. نکته‌ی مثبت اصلیش، طعم متفاوت و به‌یادموندنیشه — ترکیب شیرینی عسل با ترشی ملایم زرشک، تجربه‌ی مزه‌ای جالبی می‌سازه که برای کسایی که از عسل‌های معمولی خسته شدن، گزینه‌ی جذابیه.

از نظر کیفیت، بافت غلیظ و عدم تبلور سریع (در صورت خالص بودن) نشونه‌ی خوبیه. البته چون عسل زرشک کمیابه و تولید محدودی داره، قیمتش معمولاً بالاتر از عسل‌های رایج مثل چندگیاه یا کنار هست — این نکته‌ای که مشتری باید بهش توجه کنه.

برای مصرف پیشنهاد می‌شه یک قاشق غذاخوری صبح ناشتا، یا در دمنوش گرم (نه جوشان، برای حفظ خواصش) استفاده بشه.