سالاد سزار یکی از محبوب‌ترین سالادهای دنیا است که طعم آن کاملاً به کیفیت سس و چاشنی بستگی دارد. این ادویه با ترکیب پارمزان خشک و سیر، همان طعم شور و معطری را ایجاد می‌کند که در سس اصیل سزار وجود دارد، بدون نیاز به تهیه سس پیچیده خانگی. نکته جالب این ادویه، کاربرد چندگانه آن است؛ می‌توان از آن برای طعم‌دهی به مرغ گریل، سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا حتی پاپ‌کورن هم استفاده کرد. برای افرادی که وقت کافی برای تهیه سس سزار خانگی ندارند، این ادویه راه‌حلی سریع و خوشمزه است.
مواد لازم:
طرز تهیه:
۱. سینه مرغ را با کمی نمک و روغن زیتون گریل کنید تا کاملاً بپزد؛ سپس ورقه‌ای برش دهید.
۲. برای سس، مایونز، آب لیمو و نصف مقدار ادویه سالاد سزار را با هم مخلوط کنید.
۳. کاهو خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.
۴. سس تهیه شده را روی کاهو ریخته و خوب مخلوط کنید.
۵. مرغ گریل شده، کروتان و پنیر پارمزان را روی سالاد بچینید.
۶. باقی‌مانده ادویه سالاد سزار را روی سالاد بپاشید و بلافاصله سرو کنید.
✨ این سالاد سزار خانگی با طعم اصیل و معطر، می‌تواند به‌عنوان یک وعده کامل و سبک یا پیش‌غذای رستورانی سرو شود.
