امتیاز کلی: ۵ از ۵
ادویه باربیکیو یکی از پرکاربردترین چاشنیهای آشپزی مدرن است که توانسته جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوادهها باز کند. نکات برجسته این محصول:
- ✅ ترکیب متعادل طعم: تعادل کامل بین شیرینی، تندی و شوری، طوری که هیچطعمی بر دیگری غلبه نمیکند.
- ✅ بدون مواد نگهدارنده: مناسب برای افرادی که به سلامت تغذیه اهمیت میدهند.
- ✅ بستهبندی بهداشتی: حفظ عطر و تازگی تا آخرین استفاده.
- ⚠️ نکته: برای کسانی که ادویه کمشور مصرف میکنند، پیشنهاد میشود مقدار مصرف را کمتر کنند یا نسخه بدون نمک سفارش دهید.
🍖 رسپی اختصاصی: «جوجه کباب باربیکیویی خوشعطر»
زمان آمادهسازی: ۱۵ دقیقه + ۳ ساعت مرینیت | برای: ۴ نفر
مواد لازم:
- سینه ران مرغ: ۶۰۰ گرم
- ادویه باربیکیو: ۳ قاشق غذاخوری
- ماست: ۲ قاشق غذاخوری (برای نرمی)
- روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
- آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- مرغها را به قطعات متوسط خرد کنید.
- همه مواد را با هم مخلوط کرده و مرغ را بهخوبی در این ترکیب بغلتانید تا کاملاً آغشته شود.
- حداقل ۳ ساعت (ترجیحاً یک شب) در یخچال استراحت دهید تا طعمها به خورد گوشت برود.
- روی منقل یا اجاق گریل، هر طرف را حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه کباب کنید.
- در نیمه پخت، یک لایه دیگر ادویه روی جوجه بپاشید تا پوستهٔ کاراملی و دودی تشکیل شود.
نوش جان! 🔥
