امتیاز کلی: ۴.۸ از ۵
آرومات یکی از محبوبترین چاشنیهای جهان است که به لطف ترکیب ساده و در عین حال مؤثرش، جای خود را در آشپزخانههای حرفهای و خانگی باز کرده است. نکات برجسته:
- ✅ کاربرد همهکاره: در بیش از ۹۰ درصد غذاها بهخوبی جواب میدهد؛ از سوپ گرفته تا سالاد و خورش.
- ✅ صرفهجویی در زمان: نیازی به اندازهگیری چند ادویه جداگانه نیست؛ یک چاشنی، همهکاره.
- ✅ بستهبندی بهداشتی و ماندگاری بالا.
- ⚠️ نکته: آرومات حاوی نمک است؛ افرادی که رژیم کمنمک دارند باید در مصرف آن احتیاط کنند.
🍲 رسپی اختصاصی: «سوپ مرغ آروماتـی لاکچری»
زمان آمادهسازی: ۱۰ دقیقه + ۳۰ دقیقه پخت | برای: ۴ نفر
مواد لازم:
- سینه مرغ: ۲۵۰ گرم (ریز خرد شده)
- سیبزمینی و هویج: هر کدام یک عدد (مکعبی)
- آرومات: ۱.۵ قاشق غذاخوری
- روغن: ۲ قاشق غذاخوری
- آب یا آب مرغ: ۱ لیتر
- رشته فرنگی یا جو: ۱ پیمانه
- جعفری تازه: برای تزیین
طرز تهیه:
- روغن را داغ کنید و مرغ را تفت دهید تا رنگ بگیرد.
- سیبزمینی و هویج را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر تفت دهید.
- آب را اضافه کرده و بگذارید ۱۵ دقیقه بجوشد.
- آرومات و رشته/جو را اضافه کنید و ۱۵ دقیقه دیگر بپزید تا نرم شوند.
- با جعفری تازه تزیین و سرو کنید.
نوش جان! 🥣
