امتیاز کلی: ۴.۹ از ۵
ادویه مرغ یکی از پرطرفدارترین چاشنیهای مخصوص است که با ترکیب هوشمندانه ادویهها، طعم بینظیری به مرغ میدهد. نکات برجسته:
- ✅ طعم متعادل و همهپسند: مناسب سلیقههای مختلف از ملایم تا کمتند.
- ✅ رنگ و عطر طلایی جذاب: به دلیل زردچوبه و پاپریکا.
- ✅ بدون مواد نگهدارنده و با بستهبندی بهداشتی.
- ⚠️ نکته: برای جوجه کباب، بهتر است مرغ حداقل ۲ تا ۳ ساعت مرینیت شود تا طعمها عمیقتر به خورد گوشت برود.
🍗 رسپی اختصاصی: «خوراک مرغ و سیبزمینی خوشعطر»
زمان آمادهسازی: ۱۵ دقیقه + ۴۵ دقیقه پخت | برای: ۴ نفر
مواد لازم:
- ران یا سینه مرغ: ۶۰۰ گرم
- ادویه مرغ: ۲ قاشق غذاخوری
- پیاز: ۲ عدد (خلالی)
- سیبزمینی: ۳ عدد (نگینی)
- روغن: ۳ قاشق غذاخوری
- آب: ۱.۵ لیوان
- رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
طرز تهیه:
- پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- مرغ را اضافه کنید و با ادویه مرغ مخلوط کرده، ۵ دقیقه تفت دهید تا عطر ادویه بلند شود.
- سیبزمینی و رب گوجه را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر تفت دهید.
- آب را اضافه کنید، در ظرف را ببندید و با حرارت ملایم ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید تا مرغ و سیبزمینی کاملاً نرم شوند.
- همراه برنج سرو کنید.
نوش جان! 🍚
